sábado, 26 de octubre de 2013

¿ Cómo actúan los 5 sentidos al comer?



El sentido del olfato (fuera y dentro de la boca) percibe matices que se convierten en emociones ( gusto o disgusto). 

El tacto ( si es que se utiliza) comprueba e identifica la textura del alimento. 

La vista analiza la forma y el color, y los compara con otros alimentos que tiene memorizados.

El oído hace seguimiento de lo que ocurre dentro de la boca.

Y el gusto identifica los cinco sabores: salado, dulce, amargo, agrio y umami.

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